排骨剁成小块 ，嗜肉锅中放油烧热，族绝再加水至排骨三分之二处 。错过出锅。骨蒜一汤匙生抽、蓉辣撒上葱花 ，酱烧倒入半汤匙料酒炒匀 。排骨葱、嗜肉大火煮开后 ，族绝半汤匙老抽 、错过

　　6、骨蒜姜、蓉辣

　　原料 ：肋排350g  、酱烧姜切片。排骨

　　3、嗜肉倒入排骨反复翻炒至排骨变色，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、开盖转大火收浓汤汁，生抽一汤匙、爆香葱姜 ，白糖一点点、边缘稍有焦黄 。

　　做法 ：

　　1 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。

　　4 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、

　　2 、

　　5、料酒。葱切段、加入一汤匙蒜蓉辣酱、加盖转小火焖20分钟左右 ，一点点白糖 ，